「休みが少なく、体力的にも精神的にも限界…。」
委託給食会社で栄養士や管理栄養士として働く中で、ツラくて抜け出したいと思っていませんか？
人手不足で激務、土日や祝日も関係なく働かなければならない環境は、心身ともに大きな負担になりますよね。
この記事では、「委託給食会社を辞めたい」と感じたときの対処法と、退職時のポイントについて詳しく解説します。
明日からもう調理や配膳をしたくない…という場合は、退職代行ガーディアンを使うと即日で辞められます。
退職についてLINEで無料相談もできるので、「契約先が繁忙期だけど辞めていいの？」「わたしが抜けたら献立を作る人がいないけど大丈夫？」など気になることを聞いてみましょう。
委託給食会社を辞めたい…今すぐ退職するべき状況と対処法
今すぐ退職するべき委託給食会社の状況は以下の3つです。
- 土日や祝日も出勤が必要で、休みにくい
- 早朝出勤が当たり前で、休憩もまともにとれず、毎日クタクタ
- 現場の調理師と直営の管理栄養士の板挟みで仲裁が大変
それぞれについて対処法を解説します。
激務で心身ともにハードな状況を抜け出したい人はぜひ参考にしてみてください。
土日や祝日も出勤が必要で、休みにくい
土日や祝日も関係なく働く必要があり、休みにくい環境に嫌気がさしていませんか？
特に病院や介護施設では365日食事提供が求められるため、シフト勤務が基本であり、友達や家族と予定が合わないと、何のために働いているのかわかりませんよね。
また、「せっかくの休みも急に呼び出される」「希望の休日がもらえない」という状況が続いて、心身の疲労がたまると、何をしても楽しくない危険な状況に…。
土日祝の出勤が当たり前の状況から抜け出すには、委託給食会社を辞めるしかないでしょう。
早朝出勤が当たり前で、休憩もまともにとれず、毎日クタクタ
朝4時、5時の出勤が当たり前で、水分補給の休憩すらまともにとれない環境に、限界を感じていませんか？
調理業務だけでなく、献立作成や食材発注、衛生管理業務なども並行して行うため、休憩時間がまともに取れないですよね。
「気づけば一日立ちっぱなし」「休憩を取る暇もなく、次の作業に追われる」そんな日々に疲れ切ってしまう場合もあります。
毎日クタクタになって帰宅し、また翌朝早く出勤…という生活が続くと、体力的にも精神的にも限界を迎えてしまいます。
心身ともに限界を迎える前に、思い切って辞める決断をしましょう。
現場の調理師と直営の管理栄養士の板挟みで仲裁が大変
現場で働くパートさんの板挟みになり、意見の食い違いの仲裁をしなければいけない状況に疲れ切っていませんか？
栄養士は、間に立って調整しなければならず、板挟みになって精神的に疲弊することが多いですよね。
このような人間関係のストレスが続くと、仕事そのものが嫌になってしまうことも…。
「もう仲裁役に疲れた…」「誰にも相談できない」と感じるなら、委託給食会社を辞めるしかないでしょう。
人手不足で激務な委託給食会社だからこそ押さえておきたい退職のポイント3つ
委託給食会社だからこそ押さえておきたい退職のポイントは以下の3つです。
- 引き継ぎはレシピや発注リストを含めて整理する
- 病院・学校・介護施設・社員食堂など契約先の繁忙期を避ける
- 制服・衛生管理備品の返却と衛生管理マニュアルの整理を忘れない
それぞれについて詳しく解説します。
退職時に気を付けるべきことが気になる人はぜひ参考にしてみてください。
引き継ぎはレシピや発注リストを含めて整理する
委託給食会社では、献立作成・食材発注・調理業務のスムーズな運営が求められます。
辞める際には、後任が困らないようにレシピや発注リストを整理しておきましょう。
引き継ぎのポイントは以下です。
- 食材発注リストをまとめ、納品スケジュールを明確にする
- 調理工程や献立の変更点を記録し、後任が分かるようにする
- 業者とのやりとりや、施設ごとのルールをメモしておく
人手不足の現場では、引き継ぎを適当にすると後任が苦労し、退職後の関係が悪化する可能性があります。
スムーズに辞めるためにも、事前準備はしっかり行いましょう。
病院・学校・介護施設・社員食堂など契約先の繁忙期を避ける
委託給食会社は、契約先の状況によって業務の忙しさが変わります。
特に以下の時期は退職を避けた方が無難です。
- 新学期や年度末（学校給食）
- イベントや行事が多い時期（運動会・クリスマスなど）
- 契約更新の直前（契約トラブルの回避）
適切な時期を見極めることで、職場との関係を悪化させずに退職できるでしょう。
制服・衛生管理備品の返却と衛生管理マニュアルの整理を忘れない
食品業界ならではのポイントとして、衛生管理が非常に重要なことがあげられます。
辞める際には、貸与された制服や備品を返却し、衛生管理マニュアルを整理しておきましょう。
忘れずに行うべきことは以下です。
- 白衣・帽子・エプロンなどの返却
- 厨房の清掃ルールや手順書の整理
- HACCP対応の書類や衛生管理記録のまとめ
衛生管理が徹底されている業界だからこそ、辞めるときの手続きも丁寧に進めることが大切です。
委託給食会社を辞めたあとに待っているストレスフリーな生活
委託給食会社を辞めたあとに待っているストレスフリーな生活は以下の3つです。
- 常に時間を気にする生活にさようなら！心穏やかに過ごせる
- パートさんの板挟みから解放！女性特有のギスギスから抜け出せる
- 早朝に起きる必要なし！朝の時間をゆったり使える
それぞれについて詳しく解説します。
委託給食会社を辞めたあとの生活が想像できない人はぜひ参考にしてみてください。
常に時間を気にする生活にさようなら！心穏やかに過ごせる
委託給食会社で働いていると、「〇時までに仕込み完了」「〇時までに配膳準備」など、時間に追われる毎日を過ごすことになります。
特に、病院や学校給食は時間厳守が求められるため、分単位で動かなければならず、少しの遅れが大きなプレッシャーになっていませんか？
しかし、退職すれば以下のような生活が手に入ります。
- 時計を気にせず、自分のペースで仕事ができる
- 「〇時までに仕上げなければ」と焦るストレスがなくなる
- 休憩時間もきちんと確保できるようになる
退職後は、これまで「時間との戦い」だった日々から解放され、ゆったりとした時間の流れを感じられるようになるでしょう。
パートさんの板挟みから解放！女性特有のギスギスから抜け出せる
委託給食会社の職場は、パートさんや調理師、他の栄養士との人間関係に悩まされることが多いのも特徴です。
特に、「ベテランパートさんが仕切っていて逆らえない」「社員よりパートの意見が強い」といった状況に疲れ切っている人もいるのではないでしょうか？
人間関係のストレスが日常的にあると、精神的にかなりの負担になります。
退職すれば、そんな女性特有の「見えない圧力」「気を遣いすぎる環境」から解放されます。
もうパートさん同士の機嫌に振り回されたくないと感じているなら、退職を検討しましょう。
早朝に起きる必要なし！朝の時間をゆったり使える
早朝出勤が当たり前の世界で「毎朝4時起きがツラすぎる…。」と思っていませんか？
特に、病院や福祉施設の給食担当は、朝食提供の準備があるため朝4時や5時出勤が日常になっている人も多いでしょう。
しかし、退職すればそんな生活とは決別できます。
早朝に起きなくてもいい仕事を選べば、朝の時間を有意義に使い、自分のペースで1日を始めることができるのです。
具体的には以下の生活が手に入ります。
- 目覚ましを4時にセットする必要がなくなる
- 朝ゆっくりコーヒーを飲んだり、家での時間を楽しめる
- 健康的な生活リズムが取り戻せる
「もっとゆっくり寝たい…」「朝の時間をもっと充実させたい…。」
そう感じているなら、退職すれば、ゆったりと朝を迎え、ストレスなく新しい1日を始める生活が手に入ります。
明日からもう早朝に起きたくないなら退職代行を使おう
委託給食会社を辞めたいと思っても「繁忙期だから断られる」「管理栄養士が私しかいないから辞めさせてくれない」と悩んでいませんか？
人手不足の会社の場合、退職の意思を伝えても受け入れてくれないことがあり、心身ともに限界なのにどうしたらいいかわからなくなりますよね。
激務で早朝勤務が当たり前の生活に限界を迎えそうなら、退職代行ガーディアンを使えばもうあなたが契約先に行くことなく辞められます。
退職代行ガーディアンなら、あなたの代わりに委託給食会社を辞めたいことを伝えてくれ、退職に関する手続きすべてを依頼してOK。
「人手不足だけど辞めてもいいの？」「有給が残ってるけどどうなるの？」といった退職に関する気になることは、LINEで無料相談もできます。
心身が限界を迎える前に、今すぐ下の青い文字をクリックして退職に関して気になることを聞いてみましょう。
